12 février 2012

Lithieung, dimanche le 12 février 2012

Quelle belle nuit, nous avons certainement ronflé!  À 7h00 du matin nous avions un beau 12 degrés de confort.  ‘Ménom’ et son équipe nous ont gâter avec leur cuisine comme d’habitude.  Une tournée approfondie de la ferme confirme comment d’ouvrage on y a mis depuis notre dernier voyage.  Les terres ont été défrichées avec les tondeuses manuelles « weed eater  au Manitoba ». Les plants qui varient de 4 mois à deux ans sont désherbés et ils font fertilisés avec du fumier d’animaux à bœuf.La plantation est biologique donc elle est assujettie aux dommages d’insectes rongeurs, surtout par les fourmis.  Un système d’irrigation a été amélioré.  L’eau du ruisseau est re-dirigée par une digue et un long fossé vers un étang.  De là, l’eau est pompée vers les champs, par une pompe à essence.  Nous avons remarqué que la pompe est neuve.  Ils se font fait voler la pompe qui était là en 2010.  Ils se sont aussi fait voler leur bœuf.  Les employés ont bâti une cabane près de l’étang pour garder sur la pompe.

En après-midi, nous nous sommes dirigés à une chapelle dans la paroisse, ou l’évêché planifie re-construire l’église et y installer un puit d’eau.  L’abbé Dionne ne cesse de nous impressionner avec ses multiples talents.  Imaginez-vous qu’il peux trouver de l’eau avec des broches.  « Witching for water au Manitoba ».  Il marche tranquillement avec les broches dans ses mains et quand les broches tournent vers lui, il y a de l’eau sous ses pieds.  C’est une technique que Ronald et moi avons témoigné sur notre terre à La-Rochelle « Manitoba ».

De l’autre du chemin de l’église, il y avait un jardin potager où ils avaient creusé des puits à la main.  Il y en a un avec de l’eau à 6 mètres et un autre avec de l’eau à 2 mètres.

En soirée, nous sommes retournés à Bangyor.

Ronald et François Catellier

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